Clássico da Sobremesa: Aprenda a Fazer um Pudim Simples e Saboroso em Casa!

Se você é um amante de sobremesas e está procurando por uma receita simples e deliciosa para fazer em casa, o pudim é uma ótima opção. Além de ser fácil de preparar, o pudim é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de pudim simples que certamente irá satisfazer seu desejo por um doce delicioso.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho

Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

• Comece preparando a calda: em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até obter uma cor de caramelo claro. Em seguida, despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda.
• Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.
• Após esse tempo, retire o papel alumínio e verifique se o pudim está firme. Se estiver, retire do forno e deixe esfriar.
• Quando o pudim estiver frio, leve à geladeira por algumas horas.
• Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire em um prato.

Pronto! Agora você tem um pudim delicioso e fácil de fazer. Essa receita é ótima para servir em qualquer ocasião, desde um jantar com amigos até um almoço de família. Além disso, é possível variar o sabor do pudim adicionando ingredientes como coco ralado, baunilha ou raspas de limão. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível deste doce clássico.