É possível economizar na hora de comprar carnes sem perder a qualidade das refeições e sem comprometer o orçamento. Felizmente, existem diversas opções de carnes que, além de econômicas, são deliciosas e versáteis, adequadas para o dia a dia.
Pensando nisso, o Águas Lindas News listou algumas dessas opções que mostram que é possível comer bem sem gastar muito.
Veja a seguir 5 carnes boas e baratas para o dia a dia que cabem no orçamento:
1. Frango: a versatilidade econômica
O frango é uma das carnes mais acessíveis e versáteis disponíveis no mercado. Seja em cortes como peito, coxa ou sobrecoxa, apresenta um excelente custo-benefício, podendo ser preparado de diversas maneiras: assado, grelhado, cozido, entre outras. Além disso, é uma fonte de proteína magra, ideal para uma alimentação saudável.
2. Acém: o Favorito dos ensopados
Dentre os cortes de carne bovina, o acém se destaca por ser econômico e saboroso. Excelente para preparos que exigem cozimento lento, como ensopados e carnes de panela, esse corte se beneficia da cocção prolongada, tornando-se extremamente macio e rico em sabor.
3. Músculo: rico em colágeno
O músculo é outra opção de corte bovino que alia economia a sabor. Especialmente indicado para sopas e caldos, o músculo é rico em colágeno, garantindo pratos com textura e sabor únicos. Após um longo cozimento, oferece uma carne tenra que enriquece qualquer receita.
4. Pernil Suíno: a alternativa suína econômica
O pernil suíno é um corte que oferece tanto versatilidade quanto economia. Ideal para assados, cozidos e churrascos, este corte permite uma gama de preparações, desde pratos festivos até refeições simples do dia a dia. Sua carne, quando bem temperada e cozida, fica suculenta e aromática, proporcionando um excelente custo-benefício.
5. Peito de Frango: prático e saudável
Retornando ao frango, o peito é um corte magro, altamente proteico e ainda assim acessível. Pode ser utilizado em uma variedade enorme de pratos, desde grelhados e saladas até recheios e ensopados. Sua versatilidade e facilidade de preparo o tornam um aliado importante para quem busca economia sem abrir mão da qualidade nutricional.
Dicas para otimizar o orçamento
